Tujuan wisata selalu identik dengan Oleh-oleh. Saat ini,
Kususnya di Kota Malang, seperti yang kita
ketahui bersama, selain sebagai kota Pelajar, Malang – Batu juga dikenal
sebagai kota Wisata. Sebagai kota destinasi wisata, baik lokal maupun manca
negara, banyak pelaku usaha yang memanfaatkan momentum ini untuk mengembangkan
bisnisnya.
Saat ini juga sedang “happening”
pastry / cake atau kue artis kekinian yang digunakan sebagai oleh-oleh dari
kota tujuan wisata dimana produk tersebut diciptakan. Sayangnya, jenis
oleh-oleh ini diklaim tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga hanya
bertahan 3-4 hari maksimal 7 hari jika masuk lemari es.
Lalu bagaiman caranya menciptakan sebuah produk sebagai
oleh-oleh yang seyogyanya juga bisa mengakomodir wisatawan yang cukup jauh dari
di mana tempat wisata itu berada, tetapi juga tetap healthy dengan tanpa menggunakan bahan pengawet? “INI KERIPIK”
jawabnya!
Kenapa Keripik?
Andre Taulany sebagai owner
sekaligus brand ambassador punya konsep oleh-oleh ini sebenarnya sudah cukup
lama. Meski akhirnya terkesan mengekor dari artis-artis sebelumnya yang sudah
terjun di dunia kuliner.
Andre Taulany sadar bahwa karirnya dipertaruhkan dalam
bisnis oleh-oleh ini. Sehingga, konsep, kuaalitas, rasa, bahkan detail sekecil
apapun juga menjadi bahan pertimbanagannya.
Keputusan untuk memilih keripik juga bukan keputusan yang
tanpa alasan, begitu juga memilih Kota Malang! Keripik, selain punya masa
expired yang lebih lama, sejatinya juga merupakan oleh-oleh khas Kota Malang
dari jaman dahulu. Bahkan, keripik sendiri menjadi makanan khas di Indonesia,
yang banyak negara lain tidak mengenalnya.
Selain itu, source di Kota Malang begitu melimpah, bahan
baku “Ini Keripik” hampir seluruhnya diambil dari bumi Arema. Bahkan untuk
variant seafood, didatangkan dari Malang Selatan.
Tak hanya itu, proses produksinya pun tidak lepas dari
tangan-tangan ahli asli Malang, salah satunya adalah tenaga ahli dari dosen UB,
yang berhasil menciptakan alat yang bisa meminimalisir kandungan minyak yang
tersisa dari keripik. Teknologi inilah yang dipakai oleh semua produk “Ini
Keripik”.
Hingga akhirnya, orang punya tujuan bisnis, tujuan
pendidikan, tujuan wisata di Kota Malang – Batu pasti pulang mencari oleh-oleh
khas setempat. “Ini Keripik” bisa menjadi alternatif utama oleh-oleh yang
pastinya memiliki kualitas produk nomor 1 dan oleh-oleh yang digawangi artis
dengan kemasan yang menarik.
Hal-hal itulah yang mendasari kuatnya keinginan
Andre Taulany untuk memulai usaha kulinernya di Kota Malang. "Malang punya oleh-oleh khas berupa keripik,
keripik punya masa expired yang cukup lama dan saya cinta Malang, Malang itu
apik!" tegas artis yang kerap muncul di Ini Talkshow.
Jaringan
Saat ini, “Ini Keripik” sudah siap bertemu dengana seluruh
warga Malang dan sekitarnya di beberapa outlet, seperti :
1. Ruko Suekarnohatta Blok 32. Jl. Soekarnohatta Lowokwaru Malang
2.Oultet singosari : Jl.Raya Randu Agung no.11A Singosari
3.Outlet GH : Jl.Perusahaan No.6 Tunjungtirto Karanglo Singosari
4.Outlet Kawi : Jl.Kawi Atas No.23 Malang
5. Outlet Ria Jenaka : Jl.Ir Soekarno No.142 Beji batu
6.Outlet Jatim Park 3 : Jl.Ir Soekarno No.144 Beji Batu
7.Outlet Fariz oleh oleh : Jl. Sultan Agung 30 Batu (Depan Museum Angkut)
1. Ruko Suekarnohatta Blok 32. Jl. Soekarnohatta Lowokwaru Malang
2.Oultet singosari : Jl.Raya Randu Agung no.11A Singosari
3.Outlet GH : Jl.Perusahaan No.6 Tunjungtirto Karanglo Singosari
4.Outlet Kawi : Jl.Kawi Atas No.23 Malang
5. Outlet Ria Jenaka : Jl.Ir Soekarno No.142 Beji batu
6.Outlet Jatim Park 3 : Jl.Ir Soekarno No.144 Beji Batu
7.Outlet Fariz oleh oleh : Jl. Sultan Agung 30 Batu (Depan Museum Angkut)
Kedepan “Ini Keripik” sendiri juga akan terus memperluas
jaringannya dengan membuka outlet di tempat lain dan juga tidak menutup
kemungkinan untuk bermitra dengan pegiat
UKM untuk menjadi reseller di outlet yang mereka miliki, baik di Kota Malang
maupun diluar kota Malang dan tetap menggunakan Brand “Ini Keripik”.
Namun, ada beberapa syarat yang harus dipenuhi, misalnya outlet-outlet
rekanan kita ini berada di daerah-daerah wisata dan sekitarnya.
“Ini Keripik” benar-benar akan support pegiat UKM yang ada
di sekitar sebagai partner, bukan sebagai pesaing bisnis. “Ini Keripik” dengan
sangat terbuka untuk menggandeng para pegiat UKM untuk tumbuh bersama.
Variant Rasa
“Ini Keripik” sudah memiliki 11 varian rasa yang istimewa. Meski sampai
saat ini hanya beberapa yang siap untuk di kenalkan ke seluruh masyarakat,
karena masih ada formula-formula yang perlu dikembangkan.
Begitu juga untuk variant unggulan (keripik Seafood) yang
hanya ada dua varian yang siap, yaitu udang dan cumi, sedangkan untuk ikan dory
masih belum siap.
Secara khusus Andre Taulany benar-benar menjaga kualitas
rasa, proses terciptanya 1 varian rasa memang perlu jalan yang cukup panjang. Untuk
menentukan layak dan tidaknya diproduksi, “Ini Keripik“ selalu ada tester foodnya
terlebih dahulu. Keripik ini tidak akan meninggalkan original rasanya, misalnya
Keripik Apple Cheese, apelnya akan tetap dominan, meski dibalut dengan rasa
keju.
Berikut beberapa varian rasa yang siap menyapa seluruh
masyarakat dalam waktu dekat :
1.
keripik apel dengan 4 varian rasa : original,
cheese, barbeque, blackpaper
2.
keripik tempe
3.
keripik udang
4.
keripik cumi
5.
keripik ikan dory
6.
keripik mangga
7.
keripik papaya
8.
keripik kentang
Soal harga, produk “Ini Keripik” tidak akan jauh beda dengan
produk-produk sejenis yang beredar di pasaran, alias sangat terjangkau.
Anda bisa kepoin "Ini Keripik" di
Instagram: inikeripik.id
Twitter: inikeripik.id
Telpon: 0341-414589
PT. INI KERIPIK INDONESIA